vörös és fehér

Biciklizni jó. Szeretek biciklizni. Körülbelül a harmincadik kilométer táján kezdtem el ezt mantrázni, ki is tartott a túra végéig. Tokajból indultunk, szigorúan sportembernek akartam mutatkozni, így Tarcalon meg sem álltunk borozni. Mondjuk erről csak az Andrássy kúria még ki nem nyitott terasza tehetett. A Sárga borházban már muszáj volt frissítőt kérni: Lenkey Géza 7 dűlő nevű, 2006-os furmint-hárs házasítására esett a választásom, okosan döntöttem. A pincétől megszokott élénk savak tényleg frissítően hatottak, egészen Mádig ki is tartott a lendület. Ott rácsodálkoztam, hogy a tavaly még fél- vagy tán negyedkész Első Mádi Borház hogy kikupálódott; a Szent Tamás pince látszólag rohamosan fejlődik, jól van ez így. Mint ahogy rendben van a Mád furmint 2011 nevű boruk is, az új, üvegdugós, formatervezett palackban is. Abaújszántón fordultunk, visszafele megnéztük a szinte teljesen kihalt Tállyát is, elmerengtünk azon, hogy mennyire jó is lenne, ha itt is akkora élet lenne, mint Wachauban. Én azon is elmerengtem, miért van folyamatosan szembeszél. Mire Bodrogkeresztúrra értünk, két dolgot nem akartam: biciklizni és ülni. Így a Füleky pincénél állófogadást tartottunk - bár én el bírtam volna viselni egy fekvőt is.  Brezovcsik Gyuri igazi színpadi ember, ezt muszáj leszögeznem. Bejártuk a díjnyertes épület minden zegét, zugát, megnéztük az épülő-átépülő kúriát, ahol ősszel már remélhetőleg a vendégeket is fogadni tudják, Gyuri pedig mesélt, mesélt. Aztán ittunk. Illetve kóstoltunk, hiszen ugye, kerékpárral. Nem túl széles a kínálat, amúgy, tudatosan nem az. A pincészet elsősorban a külföldi piacokat támadja, Hongkongtól Angliáig, és a száraz furmintot könnyebb elmagyarázni, mint a dűlőket, egyelőre. No meg birtokborból lehet 10 000 palackot is csinálni, válogatásból ezt nehezebb. A 2011-es furmint elsősorban gyümölcsös, barackos, mondjuk. Jól iható - nehezen is hagytuk abba, de még két aszúra rá kellett néznünk. A 2007-est egyszer már emlegettem, most sokkal krémesebb, összecsiszoltabbnak hatott. Ennél fiatalabb aszúja nincs is a pincének, így egy 2001-es felett borongtunk az élet nehézségein. Érett, gombás-földes, komoly bor volt ez. Ha nem kellett volna még visszakerekeznünk Tokajba, ma is ott merengenénk.