HTML

Magamról

sokat kell még tanulnom

photo.jpg

laudáció, reklamáció, promóció

Címkék

2003 (2) 2004 (2) 2005 (6) 2006 (9) 2007 (22) 2008 (17) 2009 (18) 2010 (12) 2011 (6) 2HA (1) achs (1) alana (1) alföld (3) asch (1) aszú (4) bakó ambrus (1) balassa (2) balaton (5) barta károly (1) béla és bandi (1) béres (1) bikavér (4) blain gagnard (1) blauburger (1) bodri (2) bodvin (1) boglár (1) bordeaux (2) borfesztivál (1) borkonyha (1) borműhely (1) bott frigyes (1) bott pince (1) bujdosó (1) burgundia (3) bussay (2) cabernet franc (3) cabernet sauvignon (3) cellar del pont (1) cezar (2) chablis (1) chardonnay (2) chateau cambon la pelouse (1) chryseia (1) csopak (1) cuvée (10) demeter zoltán (3) demján (1) dereszla (2) dézsma pince (1) disznókő (1) dobogó (1) domaine armand rousseau (1) domaine chandon de briailles (1) domaine georges roumier (1) domaine luc regis pavelot (1) domaine romanée conti (1) domain (1) dropshop (4) drop shop (1) dr loosen (1) dúzsi (1) ebner (1) édes (2) eger (6) ego (2) egypontos (1) előre mutató javaslat (1) erzsébet pince (1) étel (1) etyek (1) eudald massana noya (1) ezerjó (1) fehér (2) fekete béla (1) ferenc pince (1) fesztivál (2) feudi di san grergorio (1) figula (1) font (1) fritz (2) füleky (4) furmint (8) gál tibor (2) garamvári (1) gasztro (1) gedeon (1) gere (2) gesellmann (1) gizella pince (3) goodbye (1) görögszó (1) halászlé (1) halmosi (1) hans igler (1) hárompontos (1) hárságyi (2) hárslevelű (6) hatpontos (21) házasítás (1) helesfa (1) hétpontos (14) hollóvár (1) homola (1) igt (1) ikon (1) irsai olivér (2) istvándy (1) iványi (2) jandl (1) janus (1) juhfark (3) kabócás (1) kadarka (4) kamptal (2) karácsony (1) karner (2) katona borház (1) kékfrankos (10) kéknyelű (1) kerkaborum (1) késői szüret (1) kétpontos (1) kikelet (3) kilencpontos (3) királyudvar (1) kiss gábor (1) kistücsök (1) kökény és fia (1) konyári (1) kóstoló (1) kreinbacher (2) krems (1) kremstal (2) kühn (1) laposa (3) lavantureaux (1) légli (2) légli géza (2) légli ottó (1) lenkey géza (1) lisicza (1) losonci (4) luka (1) mád (2) magyar (1) maremma (1) márkvárt (1) máté (1) matias (3) mátra (5) maurer (1) maurus (1) merfelsz (1) merlot (2) molnár (1) mondovino (2) mór (1) moric (1) mosel (1) négypontos (11) németh atila gábor (1) niepoort (1) nyakas (1) nyolcpontos (4) olaszrizling (6) orosz gábor (2) orsolya (6) osztrák (3) ötpontos (20) pálffy (1) patricius (1) pécs (2) pezsgő (1) pfalz (1) pfneiszl (1) pinceáron (2) pinot noir (2) pirosbor (1) pócz (1) pontica (1) portói (1) portugál (2) portugieser (1) pósta borház (1) prager (1) programajánló (1) rajnai (1) rajnai rizling (3) ráspi (8) rheingau (2) royal tokaj (2) rozé (2) salomon (1) sárgamuskotály (2) sauvignon blanc (1) scheiblhofer (1) scheller (1) schwarz (1) sebestyén (1) siller (1) somló (2) somlói apátsági pince (3) somogyi tibor (1) sopron (3) spanyol (1) st andrea (1) st urbans hof (1) szamorodni (1) szarka pince (2) szászi (3) százrejtekű (1) szecskő (1) szekszárd (8) szeleshát (1) szentesi (3) szent anna borház (1) szent györgy hegy (1) szent tamás pince (1) szepsy (2) szeremley (1) szigliget (1) szürkebarát (1) takler (1) tenuta sette ponti (1) tihany (1) tokaj (9) tokaj classic (1) tokaj nobilis (4) tokaj reneszánsz (1) toszkán (1) toszkána (1) tóth istván (2) tringa (1) tschida (1) umathum (2) váli (2) varga (2) variszkusz (1) velence (1) villány (4) villa huesgen (1) vinho verde (1) vinoport borbár (1) viognier (1) vissy pince (1) vylyan (1) wachau (3) weil (1) weinbau schiefer (1) weninger (2) zala (2) zéta (1) zöldveltelini (1) zweigelt (2) Címkefelhő

Mondjátok

  • ungert (törölt): szerettem az ittenieket(nem a borok hajszálhasogató kivesézése miatt), hanem a barátságos hangulat... (2012.07.28. 16:39) Exit music (for a blog)
  • ungert (törölt): tetszetős nyári fehérbor ez, azokat az időket juttatta eszembe(haj de rég volt, két éve..), amikor... (2012.07.05. 13:40) Balaton
  • Szomjas Gödény: @demisec: Meg, hát! (2012.07.04. 23:05) El vagyok törődve
  • demisec: én novemberben kóstoltam, akkor tetszett ez a bor. Nem éreztem unalmasnak, még egy Orsolya mellett... (2012.06.08. 17:23) Semmi különös
  • Szomjas Gödény: Jó az új kép! (2012.06.03. 10:27) Ezt már töltsük szét

Zweigeltek vakon

vörös és fehér 2010.10.15. 09:00

Mielőtt folytatnám beszámolómat a kékfrankos kóstolóról, gyorsan megírom az alkoholistán frissen megjelent zweigeltezésről a magamét. Palacknál gyűltünk össze páran, hogy teljesen vakon megigyunk pár bort, a sorrendet octopus bal keze állította össze, azzal vette ki a borhűtőből találomra a becsomagolt borokat. Ismerjük palack ízlését, így sejtettük, hogy nem ausztrál shirazokat fogunk a poharunkba kapni, hanem valami savasabb fajtabort, a belövő tételről is csak annyit árult el a házigazda, hogy illeszkedik a sorba. Akkor mégiscsak házasítások jönnek majd sorba, gondoltam, mert egyszerre volt édes és savanykás a bor illata, a komoly savak komoly gyümölcsöket és fűszereket hordoztak, remek kezdés volt, gyorsan ki is osztottam hat pontot. Az est meglepetés bora így a 2008-as Matias Zweigelt lett. A második tételnél egy emberként tippeltünk Ráspira, igazunk lett, a minerális, kávés, őszibarackos illat a fertőrákosi borász védjegye. Remek bor volt, jobbat az este során nem is találtunk, tartalmas, krémes, komplex ízvilága lenyűgözött, de kissé nyersnek is hatott, ezért csak hét pontot adtam Ráspi 2006-os Zweigelt Válogatásának, de a (szintén van) visszakóstolás is megerősítette, hogy ebből a mezőnyből most kiemelkedett. Talán ha több időt töltök el vele, a nyolcast is megadtam volna neki. A sors, vagyis octopus keze, ezután a 2007-es Ráspi Electus Zweigelt Válogatást töltötte ki, itt nem találtam volna el a termelőt, rumosdiós, gazdag, de az előző tételnél kevésbé színes, viszont sokkal fiatalabb, vibrálóbb, frisseb bort nyeltem le, idővel jobb lesz, gondoltam, és bevéstem neki erős hat pontot - máskor jobban elbűvölt. Az osztrák Schwarz 2007-es tétele (nemes egyszerűséggel Schwarz Rot a neve) megint elbizonytalanított a fajtát illetően, komoly vörösboros jegyeket mutatott ugyanis. Föld, mineralitás, masszív alkohol - nem egy tipikus zweigelt. Viszont jó bor, ez is erős hat pontot kapott tőlem. Luka Enikő 2008-asa viszont nagy csalódás volt, elsőre egy enyhe káposztás illat jött a pohárból, ami engem mindig taszít, szerencsére ez eltűnt, helyette megjelent a kakaó. A korty ehhez az édes illathoz képest különösen savanyúnak hatott, nagy adag bizonytalanság volt a borban, mintha nem tudta volna a borász eldönteni, hogy mit is akar kezdeni az amúgy jónak tűnő alapanyaggal. Gyenge öt pont került e jegyzetembe. Ez egri, kiáltott fel Albert gazda, és éretlen, kontráztunk. Valóban, a 2006-os Orsolya Zweigelt most az est leggyengébb bora lett, illatban is ízben is a savanyú uralkodott, kissé éretlen, szárító tanninokkal, gyenge négy pont. Octopus ismét remekelt, így rögtön ez után ki is köszörülhették Tarnóczi Zoliék a csorbát, a 2007-es zweigelt ugyanis megmutatta, hogy értik ők a fajtát. Kicsit a hordó erre az anyagra is rátelepedett, de a rumosdiós illat után érett tanninokat, szép savakat, komoly testet és szép szerkezetű bort ittam, erős hat pontra adtam ezt a tételt. A végére újra egy osztrák bor jutott, a 2007-es Tschida zweigelt az est legszebb illatát produkálta, már-már újvilági jegyeket felvonultatva. Édes, komplex, fűszeres-gyümölcsös volt, a korty viszont óriási csalódás - masszívan tanninos, túlzottan savas. Öt pontnál nem is jutott feljebb a visszakóstolás után sem.  

Címkék: 2006 négypontos hatpontos ötpontos orsolya hétpontos zweigelt ráspi 2007 2008 schwarz luka matias tschida

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://borvirag.blog.hu/api/trackback/id/tr202372619

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.