HTML

Magamról

sokat kell még tanulnom

photo.jpg

laudáció, reklamáció, promóció

Címkék

2003 (2) 2004 (2) 2005 (6) 2006 (9) 2007 (22) 2008 (17) 2009 (18) 2010 (12) 2011 (6) 2HA (1) achs (1) alana (1) alföld (3) asch (1) aszú (4) bakó ambrus (1) balassa (2) balaton (5) barta károly (1) béla és bandi (1) béres (1) bikavér (4) blain gagnard (1) blauburger (1) bodri (2) bodvin (1) boglár (1) bordeaux (2) borfesztivál (1) borkonyha (1) borműhely (1) bott frigyes (1) bott pince (1) bujdosó (1) burgundia (3) bussay (2) cabernet franc (3) cabernet sauvignon (3) cellar del pont (1) cezar (2) chablis (1) chardonnay (2) chateau cambon la pelouse (1) chryseia (1) csopak (1) cuvée (10) demeter zoltán (3) demján (1) dereszla (2) dézsma pince (1) disznókő (1) dobogó (1) domaine armand rousseau (1) domaine chandon de briailles (1) domaine georges roumier (1) domaine luc regis pavelot (1) domaine romanée conti (1) domain (1) dropshop (4) drop shop (1) dr loosen (1) dúzsi (1) ebner (1) édes (2) eger (6) ego (2) egypontos (1) előre mutató javaslat (1) erzsébet pince (1) étel (1) etyek (1) eudald massana noya (1) ezerjó (1) fehér (2) fekete béla (1) ferenc pince (1) fesztivál (2) feudi di san grergorio (1) figula (1) font (1) fritz (2) füleky (4) furmint (8) gál tibor (2) garamvári (1) gasztro (1) gedeon (1) gere (2) gesellmann (1) gizella pince (3) goodbye (1) görögszó (1) halászlé (1) halmosi (1) hans igler (1) hárompontos (1) hárságyi (2) hárslevelű (6) hatpontos (21) házasítás (1) helesfa (1) hétpontos (14) hollóvár (1) homola (1) igt (1) ikon (1) irsai olivér (2) istvándy (1) iványi (2) jandl (1) janus (1) juhfark (3) kabócás (1) kadarka (4) kamptal (2) karácsony (1) karner (2) katona borház (1) kékfrankos (10) kéknyelű (1) kerkaborum (1) késői szüret (1) kétpontos (1) kikelet (3) kilencpontos (3) királyudvar (1) kiss gábor (1) kistücsök (1) kökény és fia (1) konyári (1) kóstoló (1) kreinbacher (2) krems (1) kremstal (2) kühn (1) laposa (3) lavantureaux (1) légli (2) légli géza (2) légli ottó (1) lenkey géza (1) lisicza (1) losonci (4) luka (1) mád (2) magyar (1) maremma (1) márkvárt (1) máté (1) matias (3) mátra (5) maurer (1) maurus (1) merfelsz (1) merlot (2) molnár (1) mondovino (2) mór (1) moric (1) mosel (1) négypontos (11) németh atila gábor (1) niepoort (1) nyakas (1) nyolcpontos (4) olaszrizling (6) orosz gábor (2) orsolya (6) osztrák (3) ötpontos (20) pálffy (1) patricius (1) pécs (2) pezsgő (1) pfalz (1) pfneiszl (1) pinceáron (2) pinot noir (2) pirosbor (1) pócz (1) pontica (1) portói (1) portugál (2) portugieser (1) pósta borház (1) prager (1) programajánló (1) rajnai (1) rajnai rizling (3) ráspi (8) rheingau (2) royal tokaj (2) rozé (2) salomon (1) sárgamuskotály (2) sauvignon blanc (1) scheiblhofer (1) scheller (1) schwarz (1) sebestyén (1) siller (1) somló (2) somlói apátsági pince (3) somogyi tibor (1) sopron (3) spanyol (1) st andrea (1) st urbans hof (1) szamorodni (1) szarka pince (2) szászi (3) százrejtekű (1) szecskő (1) szekszárd (8) szeleshát (1) szentesi (3) szent anna borház (1) szent györgy hegy (1) szent tamás pince (1) szepsy (2) szeremley (1) szigliget (1) szürkebarát (1) takler (1) tenuta sette ponti (1) tihany (1) tokaj (9) tokaj classic (1) tokaj nobilis (4) tokaj reneszánsz (1) toszkán (1) toszkána (1) tóth istván (2) tringa (1) tschida (1) umathum (2) váli (2) varga (2) variszkusz (1) velence (1) villány (4) villa huesgen (1) vinho verde (1) vinoport borbár (1) viognier (1) vissy pince (1) vylyan (1) wachau (3) weil (1) weinbau schiefer (1) weninger (2) zala (2) zéta (1) zöldveltelini (1) zweigelt (2) Címkefelhő

Mondjátok

  • ungert (törölt): szerettem az ittenieket(nem a borok hajszálhasogató kivesézése miatt), hanem a barátságos hangulat... (2012.07.28. 16:39) Exit music (for a blog)
  • ungert (törölt): tetszetős nyári fehérbor ez, azokat az időket juttatta eszembe(haj de rég volt, két éve..), amikor... (2012.07.05. 13:40) Balaton
  • Szomjas Gödény: @demisec: Meg, hát! (2012.07.04. 23:05) El vagyok törődve
  • demisec: én novemberben kóstoltam, akkor tetszett ez a bor. Nem éreztem unalmasnak, még egy Orsolya mellett... (2012.06.08. 17:23) Semmi különös
  • Szomjas Gödény: Jó az új kép! (2012.06.03. 10:27) Ezt már töltsük szét

Borfesztivál benyomások

vörös és fehér 2010.09.12. 16:00

Két nap voltam kint a fesztiválon, csütörtökön és szombaton, egyszer el-, másszor megáztam. Többek között előbbi okra is visszavezethető, hogy prompt ajánlót pénteken miért nem bírtam írni, de azért elmesélem, mit sikerült a beharangozóban írt terveimből megvalósítani.

Kezdjük a legvégén: jártam a Fritz pincészetnél, nagyjából végig is kóstoltam a sorukat, miután kicsodálkoztam magam az árakon. Lazán 10 000 forintot kértek a csúcsházasításért, amit ráadásul a latin-mánia jegyében Medicina cuvée-nek sikerült elnevezni. Tetszett az a bor is, de legjobban a nyolc ezresért megvehető 2007-as cabernet sauvignon nyűgözött le, okosan iskolázott, nagytestű, zúzós bor, amiben sem éretlenséget, sem aránytalanul nagy alkoholt nem találtam. Tetszett a 2008-as kékfrankos válogatás is, noha ott az alkoholt és testet kicsit túlzónak éreztem. Stílusában hasonló volt Pálos Miklós 2008-as kékfrankos hármasa, nagytestű kékfrankosokból ennyi elég is volt nekem. Az Orsolya pince ezzel szemben egy olyan birtok kékfrankost hozott ki, amit vakon a fesztivál legjobb kadarkái közé szavaztam volna be. Fűszeres, visszafogott, izgalmas bor. Hasonló karakterű Szentesi József 2008-as pinot-ja is, ebből pont a hét elején bontottam egy palackkal, majd elmesélem külön cikkben, milyen volt. Mint ahogy ezt tervezem Légli Géza 2009-es pinot válogatásával is - futtában szépnek tűnt. A legszebb vörösbor viszont nálam is a Ráspi Electus volt, a 2007-es zweigelt válogatás gyakorlatilag hibátlan, egyszerre fajtabor és Ráspi-bor - persze 15 000 forintot valószínűleg nem fogok érte kiadni. A syrah és pinot ugyanitt inkább a pincéről szólt, mint a fajtáról, szerettem őket - az alap kékfrankost azonban nem. Kerestem igazi kadarkát is, két szépet találtam is: Gál Tiborék 2008-asa az utóbbi idők legszebbje, amit ebből a fajtából kóstoltam - ugyanitt a 2007-es Síkhegy pinot is remeknek tűnt. A másikat Márkvárt Jánosnál találtam, a 2008-as is tetszett, de a pult alól elővett 2009-es még annál is jobban. El is küldtem a DropShop-os fiúkat hozzájuk, velük ugyanis pont a magyar kadarkáról beszélgettem, miközben rengeteg hibátlan külföldi vöröst ittam, a legemlékezetesebb a Feudi di San Gregorio 2005-ös Taurasi-ja volt. Vörösből emlékezetes volt még Janusék 2008-as cabernet franc-ja, úgy tűnik, összeszedte magát, most az Örömbornál is jobban szerettem.

Fehérekből kevesebbet ittam idén, esőben kevésbé szomjaztam rájuk. De a beígért tokaji kört megfutottam, a legemlékezetesebb bor itt Balassa István 2008-as Nyulászó furmintja volt, leheletnyi hordóhangsúllyal, tömör, koncentrált szerkezettel, vibráló savakkal. Szepsy Istvánnál a 2007-es Szent Tamás furmint nyűgözött le, igazi ásványkivonat ez a bor. A Tokaji Bormívelők standján egy csalódás ért, az Erzsébet pince két furmintja egyáltalán nem fogott meg, pedig készültem rájuk Albert gazda beszámolója után. Hiába, vannak különbségek az értékrendünkben. A Kikelet pince két 2009-es bora remek volt, Lónyai hárslevelűt mindig szerettem, most is üde, könnyed bor készült belőle, a Váti furmint pedig úgy tudott könnyed lenni, hogy emellett hallatlanul tartalmas is. A Tokaj Nobilis hárslevelűje egy másik, a krémes, tartalmas iskola mintapédája. Lenkey Géza 2007-ben dűlős borokat készített, amikben a furmint-hárs arány annyi, amennyi épp az adott dűlőben termett. A Holdvölgyben ez 65-35% a furmint javára, a bor Géza boraihoz képest visszafogottabb savú, komplex, behízelgő bor, szerettem. A Füleky pince 2009-es birtokfurmintja is jól esett, lendületes, markáns, pár gramm cukorral kedvesre hangolt bor volt. Németh Attila Gábor majd' összes borát szerettem, a 2008-as Veresföldi chardonnay 10-es savaival még mindig nehezen érthető, de már kerekebb, mint tavaly. A 2005-ös chardonnay-hárslevelű házasítás is remek, de igazán nagyot nálam a 2008-as Hanna sárgamuskotály szólt, krémes, lendületes, hibátlan. Egy ennél is jobb édes bort találtam: a 2003-as Szepsy szamorodniban hibát nem találtam, a komplexitás olyan fokán volt ez a bor, amit én nagyon édes borban még nem éreztem. Megkockáztatom, hogy 10 pontos bort ihattam.

Önök, mesélnek?

Címkék: orsolya borfesztivál ráspi füleky szepsy gál tibor kikelet tokaj nobilis janus szentesi balassa borműhely fritz erzsébet pince dropshop feudi di san grergorio németh atila gábor

6 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://borvirag.blog.hu/api/trackback/id/tr742290640

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

demisec · http://thepit.blog.hu 2010.09.12. 17:15:15

igen szép sor, főleg tokaji fronton. Csupa nagy bor, köszi.

drbarta · http://borrajongo.blog.hu 2010.09.12. 20:58:17

Lehetett kóstolni a várban 2003-as Szepsy-szamorodnit?Kíváncsi lennék, hogy kóstoltad-e már azt a bort korábban is?
ár az végett, hogy sanszos lehet -e hogy ilyen magasságokba kerülne valamikor a 06-os?

vörös és fehér 2010.09.13. 08:14:43

kóstoltam, nagyon nme tudom fejben összehasonlítani az élményeket, de 9 pontnál rosszabb állapotára nem is emlékszem. pár éve alföldi merlotnak is ennyi volt: alkoholista.blog.hu/2007/04/08/magyar_buszkeseg

Hepci · http://gasztrojazz.blogspot.com 2010.09.15. 00:53:07

Az Orsolya kékfrankos és Szentesi pinója elég valószínűtlen borok, mintha pár dolgot (szín, tanninok, savak) kivontak volna belőlük a hétköznapibb darabokhoz képest (btw, az Orsolya ízlett jobban). Helyette van selymesség és fűszeresség/játékosság.
Sokat ácsorogtam ott és nem tudtam eldönteni, igazán tetszik-e nekem ez a stílus...

dagadtos 2010.09.16. 15:00:20

Nekem itt nem hozta le a csillagokat az égről: alkoholista.blog.hu/2009/01/15/posztkaracsonyi_edes_borok , viszont augusztusban kóstoltam szólóban is, és most nálam is 9 pontot ért volna minimum.