HTML

Magamról

sokat kell még tanulnom

photo.jpg

laudáció, reklamáció, promóció

Címkék

2003 (2) 2004 (2) 2005 (6) 2006 (9) 2007 (22) 2008 (17) 2009 (18) 2010 (12) 2011 (6) 2HA (1) achs (1) alana (1) alföld (3) asch (1) aszú (4) bakó ambrus (1) balassa (2) balaton (5) barta károly (1) béla és bandi (1) béres (1) bikavér (4) blain gagnard (1) blauburger (1) bodri (2) bodvin (1) boglár (1) bordeaux (2) borfesztivál (1) borkonyha (1) borműhely (1) bott frigyes (1) bott pince (1) bujdosó (1) burgundia (3) bussay (2) cabernet franc (3) cabernet sauvignon (3) cellar del pont (1) cezar (2) chablis (1) chardonnay (2) chateau cambon la pelouse (1) chryseia (1) csopak (1) cuvée (10) demeter zoltán (3) demján (1) dereszla (2) dézsma pince (1) disznókő (1) dobogó (1) domaine armand rousseau (1) domaine chandon de briailles (1) domaine georges roumier (1) domaine luc regis pavelot (1) domaine romanée conti (1) domain (1) dropshop (4) drop shop (1) dr loosen (1) dúzsi (1) ebner (1) édes (2) eger (6) ego (2) egypontos (1) előre mutató javaslat (1) erzsébet pince (1) étel (1) etyek (1) eudald massana noya (1) ezerjó (1) fehér (2) fekete béla (1) ferenc pince (1) fesztivál (2) feudi di san grergorio (1) figula (1) font (1) fritz (2) füleky (4) furmint (8) gál tibor (2) garamvári (1) gasztro (1) gedeon (1) gere (2) gesellmann (1) gizella pince (3) goodbye (1) görögszó (1) halászlé (1) halmosi (1) hans igler (1) hárompontos (1) hárságyi (2) hárslevelű (6) hatpontos (21) házasítás (1) helesfa (1) hétpontos (14) hollóvár (1) homola (1) igt (1) ikon (1) irsai olivér (2) istvándy (1) iványi (2) jandl (1) janus (1) juhfark (3) kabócás (1) kadarka (4) kamptal (2) karácsony (1) karner (2) katona borház (1) kékfrankos (10) kéknyelű (1) kerkaborum (1) késői szüret (1) kétpontos (1) kikelet (3) kilencpontos (3) királyudvar (1) kiss gábor (1) kistücsök (1) kökény és fia (1) konyári (1) kóstoló (1) kreinbacher (2) krems (1) kremstal (2) kühn (1) laposa (3) lavantureaux (1) légli (2) légli géza (2) légli ottó (1) lenkey géza (1) lisicza (1) losonci (4) luka (1) mád (2) magyar (1) maremma (1) márkvárt (1) máté (1) matias (3) mátra (5) maurer (1) maurus (1) merfelsz (1) merlot (2) molnár (1) mondovino (2) mór (1) moric (1) mosel (1) négypontos (11) németh atila gábor (1) niepoort (1) nyakas (1) nyolcpontos (4) olaszrizling (6) orosz gábor (2) orsolya (6) osztrák (3) ötpontos (20) pálffy (1) patricius (1) pécs (2) pezsgő (1) pfalz (1) pfneiszl (1) pinceáron (2) pinot noir (2) pirosbor (1) pócz (1) pontica (1) portói (1) portugál (2) portugieser (1) pósta borház (1) prager (1) programajánló (1) rajnai (1) rajnai rizling (3) ráspi (8) rheingau (2) royal tokaj (2) rozé (2) salomon (1) sárgamuskotály (2) sauvignon blanc (1) scheiblhofer (1) scheller (1) schwarz (1) sebestyén (1) siller (1) somló (2) somlói apátsági pince (3) somogyi tibor (1) sopron (3) spanyol (1) st andrea (1) st urbans hof (1) szamorodni (1) szarka pince (2) szászi (3) százrejtekű (1) szecskő (1) szekszárd (8) szeleshát (1) szentesi (3) szent anna borház (1) szent györgy hegy (1) szent tamás pince (1) szepsy (2) szeremley (1) szigliget (1) szürkebarát (1) takler (1) tenuta sette ponti (1) tihany (1) tokaj (9) tokaj classic (1) tokaj nobilis (4) tokaj reneszánsz (1) toszkán (1) toszkána (1) tóth istván (2) tringa (1) tschida (1) umathum (2) váli (2) varga (2) variszkusz (1) velence (1) villány (4) villa huesgen (1) vinho verde (1) vinoport borbár (1) viognier (1) vissy pince (1) vylyan (1) wachau (3) weil (1) weinbau schiefer (1) weninger (2) zala (2) zéta (1) zöldveltelini (1) zweigelt (2) Címkefelhő

Mondjátok

  • ungert (törölt): szerettem az ittenieket(nem a borok hajszálhasogató kivesézése miatt), hanem a barátságos hangulat... (2012.07.28. 16:39) Exit music (for a blog)
  • ungert (törölt): tetszetős nyári fehérbor ez, azokat az időket juttatta eszembe(haj de rég volt, két éve..), amikor... (2012.07.05. 13:40) Balaton
  • Szomjas Gödény: @demisec: Meg, hát! (2012.07.04. 23:05) El vagyok törődve
  • demisec: én novemberben kóstoltam, akkor tetszett ez a bor. Nem éreztem unalmasnak, még egy Orsolya mellett... (2012.06.08. 17:23) Semmi különös
  • Szomjas Gödény: Jó az új kép! (2012.06.03. 10:27) Ezt már töltsük szét

Váli Badacsonyi Kéknyelű 2009

vörös és fehér 2011.02.20. 14:00

Mások visznek mostanában engem izgalmas kóstolókra. Dagadtosnak köszönhetem a Romanée-Contit, most pedig Albert gazda szólt, hogy lesz egy kéknyelű kóstoló Benikutynál, érdekel-e? Naná hogy érdekelt. 10 kéknyelűt kóstoltunk vakon, három mutatta meg igazán, hogy lehet színes bort szűrni ebből a fajtából is. A Demján pince 2007-ese megmutatta, hogy az egypontos bor létezik, ott van a hiperek polcán. Érthetetlen, hogy miért vette meg a Badacsonyi Pincegazdaságot, ha nincs minőségi elvárása az immár saját neve alatt kijövő borokkal szemben. Buta bor, lépjünk is tovább, és egyből elérkezünk az est egyik legnagyobb csalódásához. Szeremley Huba 2005-öse remek illatokkal nyit, túlérett gyümölcsök tobzódnak benne, az íz viszont kizárólag citromsavat ad, igazából a számban megforgatni sem volt kedvem, nem hogy lenyelni ezt a bort. Két pont. Két bort is kóstolunk a Matias pincétől, mindkettő 2008-as volt, a különbség az érlelésben rejlett. Ami nem kapott annyi új hordót, azt elsőre leginkább virágosnak éreztem, de visszakóstolva felbukkant egy nem túl szép hordós illat benne. Ízében a virgonc savak játszanak főszerepet. A bor először erős négy pontot mutatott, egy órával később, még mindig vakon visszakóstolva lebutult három pontra. Istvándyéknak volt már szép kéknyelűjük, a 2009-es nem az. Minden külön van ebben a borban, a szénsav, a maradékcukor különösen ütik egymást. Unalmas, lapos korty, alig négy pont. A 2008-as Laposára simán rávágtam, hogy ez a Szeremley: kissé fáradt illat, ízben enyhe oxidáltság, palackbuké, némi savhangsúly. Milyen jól tartja magát, gondoltam, mikor 4 és öt pont közé tettem a bort. Milyen gyorsan elöregedett, gondoltam, mikor lelepleztük a palackot.A 2008-as új hordós Matias jól bírta a visszakóstolást is. Illatában a hordófűszerek sokan vannak, de szépek, ízében jönnek a visszafogott gyümölcsök is, nem túl izgalmas, de pont elégséges savakkal együtt, ha színesebb lenne, többre vihetné mint öt pont. Mint ahogy Szászi 2009-ese is lehetne izgalmasabb. Illata nagyon rendben volt: zöldalma, fehér virágok, és engem a szénsav sem zavart a kortyban. A szép savak sem tudták azonban elnyomni az alkoholt, fűtött a bor, öt pontot megérdemelt, de többet most nem. Igazából nem lepődtem meg, hogy a top 3-ba befért a 2009-es Varga Aranymetszés, ez a sorozat rendben van Vargáéknál. A kéknyelű is rendben volt, gyümölcsös, virágos illat, szép savak, alacsony alkohol, igazi ivóbor, erős öt pontos, és gondolom a polcokon jó vétel lesz (jelenleg még nincs forgalomban tudtommal). Bakó Ambrusról nem sokat tudok, azon kívül, hogy bazaltrajongó. Alberttől tudom, hogy Laposáéknál borászkodik, emelett saját területe is van, ahonnan ez a 2009-es bor származik. Szentesi borboltjából hozott muskotály küvé a kóstolóra egy palackot belőle, meg is osztotta a kóstolókat vele. Én szerettem a bort, aminek diszkrét virágos illata még nem árulkodik a 14-es szeszről. A korty igen, bár elevenek a savak benne, és kicsit a maradékcukor is tompít rajta, de azért ez egy alkoholhangsúlyos bor. De én a kerekséget, tömörséget is szeretem, hat pontot nekem megért. A 2008-as Váli kéknyelűről azt írtam, hogy ennél jobbat még ebből a fajtából nem ittam. Nos, most igen. Váli Péter 2009-ben megcsinálta azt a kéknyelűt, amit szívesen megmutatnék külföldi borkedvelőnek is. Az est egyetlen bora, ahol a mineralitás szóba jött. Finoman köves illat, virágokkal, sós levegővel vegyítve, vibráló, eleven savak, sós-elegáns korty, mindez 12-es alkohol mellett. Tipikus hétpontos bor, mese nincs. 2200 forintot szerintem simán megér, kóstolják meg.

Címkék: 2005 négypontos hatpontos ötpontos kétpontos kéknyelű hárompontos hétpontos szeremley laposa egypontos demján 2008 2009 istvándy szászi varga matias váli bakó ambrus

3 komment

A bejegyzés trackback címe:

http://borvirag.blog.hu/api/trackback/id/tr612674273

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

demisec · http://thepit.blog.hu 2011.02.20. 14:21:35

nohát, ez érdekes kóstoló lehetett (eszembe nem jutna ilyet szervezni, nem is hittem volna, hogy van egy vakkóstolóra való kéknyelűnk). Amikor azt mondjuk, hogy Olaszrizling fronton vagy a tokaji furmintoknál nincs kitaposott koncepció, akkor biztos nem jut eszébe senkinek a Kéknyelű, mely szintén hungarikum, de még referenciából is alig van fölmutatható darab. Elképesztő, hogy milyen pontok jöttek ki a nagy pincék 3-4ezer forintos Kéknyelűire:( Bár abban is biztos vagyok, hogy nem lehet könnyű igazán szép egyensúlyú bort csinálni a fajtából. (Pedig a vásárló fejében ott van stabilan a 'badacsonyikéknyelű' szóösszetétel, majdnem annyira, mint a somlói juhfark vagy a tokaji furmint...úgyhogy én drukkolok a fajtának is, borászoknak is).

fugu 2011.02.20. 21:38:34

Váli Péter másik két bora is figyelemre méltó!

takács bálint - zsebtévé 2011.03.01. 13:54:29

"Tipikus hétpontos bor, mese nincs. 2200 forintot szerintem simán megér, kóstolják meg."

Bárcsak így nézne ki általában az ár-érték arányszám. Ráadásul ez is volt 27% akcióban Radoéknál.

tb - zstv