HTML

Magamról

sokat kell még tanulnom

photo.jpg

laudáció, reklamáció, promóció

Címkék

2003 (2) 2004 (2) 2005 (6) 2006 (9) 2007 (22) 2008 (17) 2009 (18) 2010 (12) 2011 (6) 2HA (1) achs (1) alana (1) alföld (3) asch (1) aszú (4) bakó ambrus (1) balassa (2) balaton (5) barta károly (1) béla és bandi (1) béres (1) bikavér (4) blain gagnard (1) blauburger (1) bodri (2) bodvin (1) boglár (1) bordeaux (2) borfesztivál (1) borkonyha (1) borműhely (1) bott frigyes (1) bott pince (1) bujdosó (1) burgundia (3) bussay (2) cabernet franc (3) cabernet sauvignon (3) cellar del pont (1) cezar (2) chablis (1) chardonnay (2) chateau cambon la pelouse (1) chryseia (1) csopak (1) cuvée (10) demeter zoltán (3) demján (1) dereszla (2) dézsma pince (1) disznókő (1) dobogó (1) domaine armand rousseau (1) domaine chandon de briailles (1) domaine georges roumier (1) domaine luc regis pavelot (1) domaine romanée conti (1) domain (1) dropshop (4) drop shop (1) dr loosen (1) dúzsi (1) ebner (1) édes (2) eger (6) ego (2) egypontos (1) előre mutató javaslat (1) erzsébet pince (1) étel (1) etyek (1) eudald massana noya (1) ezerjó (1) fehér (2) fekete béla (1) ferenc pince (1) fesztivál (2) feudi di san grergorio (1) figula (1) font (1) fritz (2) füleky (4) furmint (8) gál tibor (2) garamvári (1) gasztro (1) gedeon (1) gere (2) gesellmann (1) gizella pince (3) goodbye (1) görögszó (1) halászlé (1) halmosi (1) hans igler (1) hárompontos (1) hárságyi (2) hárslevelű (6) hatpontos (21) házasítás (1) helesfa (1) hétpontos (14) hollóvár (1) homola (1) igt (1) ikon (1) irsai olivér (2) istvándy (1) iványi (2) jandl (1) janus (1) juhfark (3) kabócás (1) kadarka (4) kamptal (2) karácsony (1) karner (2) katona borház (1) kékfrankos (10) kéknyelű (1) kerkaborum (1) késői szüret (1) kétpontos (1) kikelet (3) kilencpontos (3) királyudvar (1) kiss gábor (1) kistücsök (1) kökény és fia (1) konyári (1) kóstoló (1) kreinbacher (2) krems (1) kremstal (2) kühn (1) laposa (3) lavantureaux (1) légli (2) légli géza (2) légli ottó (1) lenkey géza (1) lisicza (1) losonci (4) luka (1) mád (2) magyar (1) maremma (1) márkvárt (1) máté (1) matias (3) mátra (5) maurer (1) maurus (1) merfelsz (1) merlot (2) molnár (1) mondovino (2) mór (1) moric (1) mosel (1) négypontos (11) németh atila gábor (1) niepoort (1) nyakas (1) nyolcpontos (4) olaszrizling (6) orosz gábor (2) orsolya (6) osztrák (3) ötpontos (20) pálffy (1) patricius (1) pécs (2) pezsgő (1) pfalz (1) pfneiszl (1) pinceáron (2) pinot noir (2) pirosbor (1) pócz (1) pontica (1) portói (1) portugál (2) portugieser (1) pósta borház (1) prager (1) programajánló (1) rajnai (1) rajnai rizling (3) ráspi (8) rheingau (2) royal tokaj (2) rozé (2) salomon (1) sárgamuskotály (2) sauvignon blanc (1) scheiblhofer (1) scheller (1) schwarz (1) sebestyén (1) siller (1) somló (2) somlói apátsági pince (3) somogyi tibor (1) sopron (3) spanyol (1) st andrea (1) st urbans hof (1) szamorodni (1) szarka pince (2) szászi (3) százrejtekű (1) szecskő (1) szekszárd (8) szeleshát (1) szentesi (3) szent anna borház (1) szent györgy hegy (1) szent tamás pince (1) szepsy (2) szeremley (1) szigliget (1) szürkebarát (1) takler (1) tenuta sette ponti (1) tihany (1) tokaj (9) tokaj classic (1) tokaj nobilis (4) tokaj reneszánsz (1) toszkán (1) toszkána (1) tóth istván (2) tringa (1) tschida (1) umathum (2) váli (2) varga (2) variszkusz (1) velence (1) villány (4) villa huesgen (1) vinho verde (1) vinoport borbár (1) viognier (1) vissy pince (1) vylyan (1) wachau (3) weil (1) weinbau schiefer (1) weninger (2) zala (2) zéta (1) zöldveltelini (1) zweigelt (2) Címkefelhő

Mondjátok

  • ungert (törölt): szerettem az ittenieket(nem a borok hajszálhasogató kivesézése miatt), hanem a barátságos hangulat... (2012.07.28. 16:39) Exit music (for a blog)
  • ungert (törölt): tetszetős nyári fehérbor ez, azokat az időket juttatta eszembe(haj de rég volt, két éve..), amikor... (2012.07.05. 13:40) Balaton
  • Szomjas Gödény: @demisec: Meg, hát! (2012.07.04. 23:05) El vagyok törődve
  • demisec: én novemberben kóstoltam, akkor tetszett ez a bor. Nem éreztem unalmasnak, még egy Orsolya mellett... (2012.06.08. 17:23) Semmi különös
  • Szomjas Gödény: Jó az új kép! (2012.06.03. 10:27) Ezt már töltsük szét

Pinceáron bumm

vörös és fehér 2010.12.04. 21:00

Nem tehetek róla, de ha valaki kiejti a bumm szót, a klasszikus szilveszteri tévés játék jelenik meg lelki szemeim előtt. Erősen zavar ez engem, így most már tudatosan koncentrálok, hogy ne gondoljak rá, inkább jusson eszembe az Ötödik elem egyik jelenete, ez ni. Vagy ne ijesztegessenek inkább. Kovács Antal is jött ezzel a Pinceáron bummal, azért nekiduráltam magam, és elmentem, ott már ijesztő dolog nem történt. Előre szólok: Losonci Bálint borait pusztán időhiány miatt hagytam ki. Barta Károlynál kezdtem a kóstolást, magasra került menten a léc. Mondtam a borásznak, hogy mindenképpen más borokat is fogok kóstolni az övéi mellé, mondta, hogy nem először hallja ezt az est során, hiába no, mi, borisszák örömmel terjesztjük a mémeket. A 2009-es alapfurmint letagadhatatlanul magán viseli Homonna Attila keze nyomát, szigorú, feszes bor, savakra volt hangolva ez a tétel. Díszítőelem kevés van benne, struktúra és mineralitás annál több. Jobb szerettem az évjárat válogatás borát, a 6 gramm körüli cukor kedvességet, színeket csempészett a borba úgy, hogy az ásványok és a lendület is megmaradtak benne. Hogy nyavajogjak is: öt, de pláne hatezer forintot azért csak fogcsikorgatva adnék a borokért, vagy talán úgy sem. Itt ittam a legjobb édeset is, amivel persze nem mondok épp semmit, hisz máshol édes bor nem volt, de a furmint-muskotály házasítás könnyed, elegáns volt, bár kicsit talán savszegény is, a pult alól előkerült 2008-as szamorodni pedig kifejezetten izgalmas volt, a 2003-as Kikelet jutott az eszembe róla, de nem csak nekem - az pedig nálam az eddigi legszebb édes szamorodni. Meglepődtem Szászi Endre borain, de sajnos nem pozitív értelemben. A 2008-as Szent György-hegyi olaszrizling itatja magát, ezen az áron pláne érdemes kipróbálni, azonban én a szkeptikusok közé tartoztam Liliomfi-ügyben. Nem találtam különösebben szépnek, színesnek azt a bort, nálam a savak elbillentették az egyensúlyt, lehet, hogy csak a várakozásaim voltak nagyok. Sokkal izgalmasabbnak tűnt a kínálatból a szürkebarát, igaz, engem megint a félszáraz borokra jellemző kedvesség vett le a lábamról. A pinot noirról meg azt gondolom, amit eddig is gondoltam: én nem erőltetném. Iványi Zsófia boraira nagyon kíváncsi voltam, és eztán is kíváncsi leszek, úgy éreztem, most nem voltunk egymásra hangolódva, lehet, hogy nem egy gyors kóstolón kell velük megismerkednem. A 2009-es portugieser fűszeres volt, de találtam benne egy zavaró illatjegyet is, megnyugtattak többen is, hogy nem dugós a bor, megszeretnem mégsem sikerült. Ahogy a 2008-as, 14 hónapig hordózott hárslevelűt sem, a behízelgően mézes illat után egy vad, cseres, kemény bort kóstolhattam. A 2008-as merlot volt az első tétel, amire felkaptam a fejem, markáns, gyümölcsös, krémes volt, ahogy azt szeretem, de a sor legszebb borai a 2007-es cabernet franc-ok voltak. A sima és a válogatás szürete között egy hónap telt el, ugyanakkor palackozták őket, óriási különbséget nem éreztem köztük. Mind a két fajtabor piros bogyósgyümölcsökkel teli, markáns volt, utóbbi talán kicsit komplexebb, előbbi most jobban iható, ezeket szeretném alkalomadtán visszakóstolni. Ahogy persze Ráspi borait is, bármikor, most volt ugyanis az első alkalom, hogy a 2007-es alap kékfrankost igen szerettem, jobban, mint az alap zweigeltet, eddig ez mindig fordítva volt, hiába, no, a borok is, és a kóstoló is változik. A két zweigelt válogatást nemrég vakon is kóstoltam, most nyitott szemmel, lélegző tölcséren át is, egy fél ponttal itt is többre adtam volna a 2006-ost, de most az Electus megint hét fölött teljesített volna. Hiába no, érdemes mindent más borok mellett is kóstolni.

Címkék: ráspi szászi iványi barta károly pinceáron

1 komment

A bejegyzés trackback címe:

http://borvirag.blog.hu/api/trackback/id/tr402493444

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

drbarta · http://borrajongo.blog.hu 2010.12.05. 06:33:22

Köszi a tudósítást! Arról a Liliomfiról nekem sokkal jobb emlékeim vannak: borrajongo.blog.hu/2010/05/15/szegedi_borfesztival_2011
Persze csak "fesztiválos" kóstolás, de kb. 3 különböző napon visszamentem megnézni, volt, hogy aznap az elsők között.
Félreértés ne essék, 5 ezer forint talán túl sok érte, de nekem jócskán kiemelkedett a szortimentből, még azelőtt is így éreztem, hogy informáltak volna az árról.:)